ULJARA DAVIDOVIĆ

Porodica Davidović uzgaja oko 750 stabala maslina različitog sortimenta – Žutica, Crnjaka, Levantinka, Coratina, Leccino, Koroneiki i Picual.

Porodična tradicija datira iz 1757. godine, kada je kupljen mlin za masline, o čemu je ostao pisani trag u vidu paštrovske isprave, koja se čuva u porodičnoj zbirci. Danas, maslinar Stevo Davidović ima sopstvenu liniju za preradu maslina i proizvodnju maslinovog ulja i na predan i pedantan način u potpunosti kontroliše čitav proces – uzgoj maslina, reizdbu, prihranu, zaštitu, berbu, preradu maslina i pakovanje maslinovog ulja. Na taj način, stvoren je ujednačen i siguran kvalitet proizvoda, pa su pristigle i brojne nagrade sa regionalnih i svjetskih takmičenja, od kojih je svakako najprestižnija zlatna medalja za kvalitet ekstra-djevičanskog maslinovog ulja na najvećem svjetskom takmičenju u Njujorku 2022. godine.

Porodica Davidović je projekat „Kuća maslina“ podržala i prije samog otvaranja vrata za posjetioce i na tome smo im nemjerljivo zahvalni. Zajedničkim, udruženim snagama gradićemo savremeno crnogorsko maslinarstvo, oslanjajući se na tradiciju koja nas čini jedinstvenim.

Prijateljstvo Barana i Paštrovića ovjekovječeno je u Kući maslina!